sábado, 29 de marzo de 2014

* HELADERÍA RAYAS

Heladería Rayas se encuentra situada en el centro de Sevilla. Su fama es de merecidísimo reconocimiento debido a la calidad de sus helados artesanales, diversidad de sabores y mezcla de tradición e innovación.

            

Helado : dulce o postre que se hace con leche, huevos, azúcar, frutas y alguna esencia, y se somete a congelación.

Una opción apetecible en cualquier época del año. Un producto al que prácticamente nadie dice que no. Capricho para cualquier momento del día.

Esa textura, sabor, frescor ...

¿ Has elegido el tuyo ?


                           



          



                             

Mi elección. Estrellas Patricatessen para : ** Pralinato con Nocciolosa.

Muchos, muchos años siendo mi helado preferido.

               
            

 

           



Me hubiera encantado poder dar más información escrita y visual sobre la heladería pero he tenido dificultad en obtenerla para realizar el reportaje que tenía pensado.

Agradecimientos a mis amigas María Nogales y Ana Torres por aceptar colaborar en este post.


sábado, 15 de marzo de 2014

* PAN Y PIÚ



Pan y Piú : Panadería y pastelería artesanal situada en el centro de Sevilla formada por un triunvirato de jóvenes de diferentes países. Italia, Francia y España unen sus experiencias, artes y costumbres en este sector para deleitarnos con sus aromas, texturas y sabores. Ofreciendo una variada selección de panes, dulces y salados.

Un lugar especial lleno de personalidad y dedicación. Para mí ... Es el templo del pan !

                   


Es una suerte que el negocio del sector panadero haya vuelto a manos de los que aman su oficio.
                    


Especialmente reconfortante la existencia de un establecimiento así donde poder ir a comprar un buen pan. Panes honestos horneados a diarios con buenas harinas y de calidad.
Para poder evitar los precocinados de las numerosas tiendas, grandes superficies y supermercados que los tienen a la venta.

Pan: Alimento básico en nuestra dieta que se elabora desde tiempos inmemorables.
De ingredientes sencillos: harina , levadura, agua y sal.

A día de hoy se han modernizado y  de sus hornos no solo salen panes convencionales sino también sabrosas y atrevidas propuestas con tomate, remolacha e infinidad de sabores.

 

                                  


Su selección de integrales son dignos de mención : Trigo integral, Sarraceno, Multicereales con Citron y Espelta. ¡ Deliciosos todos !

                                 


Aún así  **Espelta y **Sarraceno son los que suelo tomar yo. Integrales, jugosos y ricos ricos, apetitosos.
 ¡ Estrellas Patricatessen !








 



  Dulces : Croissant, Palmeras, Bizcochos, Bollitos de leches, Merengues , petit suisse ...                        Uhmmmm ...





                                        ¡ Os invito a probar un buen pan artesanal !


                                     UNA MESA SIN PAN ESTÁ INCOMPLETA