* ARENERO Taller de Tapas

En el emblemático barrio Santa Cruz de Sevilla se encuentra este moderno restaurante donde poder experimentar una sensación de mezcla de sabores tan satisfactorio para nuestro paladar que merece la pena ir a probar, tapear, almorzar o cenar pero no dejar de ir ..

Os gustará!

La carta no es siempre la misma, varia segun temporada, y mis sugerencias  espero continuen por mucho tiempo ya que se han ganado la fama y  merecido reconocimiento por sus clientes.
Estrellas Patricatessen para :

** Salmorejo de Remolacha con helado Mascarpone y cristalino de Albahaca.

La primera vez que probé esta plato fue aquí hace ya bastante tiempo, ahora ya lo encuentras en muchos otros bares pero igual de bueno que este no, al menos para mí.

** Vino D.O. Rioja Paco García seis

Le dije me pusiera un tinto para probar y este fue el primero que me ofreció, acertó.

No sólo me gustó, me encantó !.

Gracias Juan.

** Tataki de Presa Ibérica con Guacamole y Polvo de Maíz Frito

Plato exquisito !.

               Otras :

                                           Tradición y vanguardia gastronómica en Tapas

* MECHELA

Restaurante pequeñito muy agradable y acogedor en el centro de Sevilla, del cual no sé su historia, tan sólo que no lleva mucho tiempo abierto. En las mesas nos atendieron dos chicas encantandoras, y a última hora cuando el ritmo de la cocina paró se nos acercó el cocinero, muy amable por cierto, para preguntarnos que tal nos pareció y evidentemente le dimos una respuesta positiva porque todo aquello cuanto probamos estaba muy bueno.

De momento tan sólo he estado en dos ocasiones, suficiente para poder probar todas sus tapas y saber a cuales darle las Estrellas Patricatessen.

** Vino Tinto : Delirio D.O. Vino de Calidad de Granada

** Ajo Blanco con Gambón y Huevas de Arenque

 

** Pulpo Asado con Vichyssoise y Couton

** Tarta de Chocolate ( según nos comentaron la hace la hermana del cocinero, mi enhorabuena a esa hermana por tan delicioso postre ).

Otras :